Самая простая и удобная TMPGEnc DVD Autor.Всё делает за 4 шага и
создаёт простейшие меню DVD. Более сложная DVDLab Pro, но и меню там можно создавать более красивые. К ней есть руссик.
Кряков к этим программам полно. Всё поищи в инете. Сам пользуюсь
TMPGEnc DVD Autor, с DVDLab ещё не разобрался.
Удачи.