winPenPack

https://softoroom.org/...dpost&p=211005
возможно ли добавлять отдельные программы не требующие установки?

Можно.
Но для своей подборки софта рекомендую эту оболочку.
WinPenPack Launcher 1.3.1.53 размер меньше метра.