Автор: А. М. Бронштейн
Издательство: Рыбацкая Академия
Год: 2004
Формат: Djvu
Качество: Хорошее
Размер: 2.18 MB
Рыбы болеют многими болезнями. Эти болезни изучают и лечат специалисты в области ихтиологии и рыбоводства. Для здоровья человека они не опасны. Больную рыбу не рекомендуется использовать в пищу, но в ряде случаев она считается условно годной и после специальной обработки поступает в продажу. Если рыба больна, это, как правило, видно человеку, собирающемуся употребить ее в пищу и такую рыбу выбрасывают.
В книге рассказано о болезнях, которыми сама рыба не болеет, но в ней содержаться паразиты, которыми заражается человек.
