Грибов в лесах растет великое множество. На территории нашей страны, преимущественно в лесах, произрастает около 400 видов съедобных грибов. А заготавливается и того меньше, так как население очень плохо знает видовой состав грибов. Только немногие сборщики могут отличить свыше 15 видов. Книга расширит ваши познания в этой области. В ней изложены разнообразные способы переработки грибов. Многие из них были известны очень давно. Но все это требует определенных знаний, пополнить которые ставит себе целью эта книга.
Название: В лес за грибами
Год выпуска: 1992
Автор: Козак В.Т.
Формат: PDF
Язык : русский
Размер (Мб): 5.5
