Думаю, одна из лучших программ в деле секьюрити эрэйз - это
Jetico BCWipeНедаром, в описании этой программы присутствует такая фраза:
Цитата | Quote
It supports correspondent U.S. Department of Defense recommendations (DoD 5200.28-STD)
Если по нашенски - Все агенты департамента госбезопасности США рекомендуют
Ну и от себя добавил вот эту крохотную софтинку
Free_file_wiper Портативна (работает без установки), легка (236 килобайт), интегрируется в контекстное меню, адаптирует системную корзинку, трёт в 7 проходов. На картинке всё нарисовано