На сколько я знаю, тут все зависит от девушки...
если девушка слушает металл или готику, то ее врядли порадует что-то другое.
Ну а в большинстве случаев если у девушки более ординарные музыкальные вкусы, то вполне можно поставить сборничек начала девяностых типа "Romantic Collection" (неоспоримый маст хэв для таких случае)
Еще многим девушкам нравиться Enigma и Enya, но если твоя не из таких, то это лучше не пробовать. Результат как и в случае с металлисткой будет катастрофический.
Есть конечно редкие девочки, для которых романтики круче Билана и Тату не найти в принципе, но это скорее исключение чем правило.
А вообще не важно что конкретно слушать. Главное чтобы музыка была спокойной и не громкой.
Не громкой даже главнее (это тебе не транс на стоватниках гонять)!
Громкость установи на столько чтобы было слышно довольно тихий голос. при этом музыка не будет мешать приятному общению.
Удачи.