Сначала легенда : богатый купец умирал , несмотря на всех своих и забугорных целителей . Земляк посоветовал некого знахаря - Ерофеича , лечил своей настойкой . Выздоровел купец , и всем своим наказал - обязательно перед завтраком , обедом и ужином .

Потом А.Н. Островский: «В Москве, в москательном ряду продавалась в фунтовых картузах смесь разных пахучих трав с прибавлением мелких сушеных померанцев под названием «набор». Водка, настоянная набором, называлась «Ерофеич».

Сейчас «Ерофеич» тоже гонят, но не на травах, а на эссенциях. Растаскиваются бренды, уходит классика -- а это национальное достояние. Зато появляются десятки новых названий. Прут из всех щелей, отталкивая «Столичную» и «Московскую» только что не врукопашную...

Рецептов множество , но "настоящий" , народный ...

Собственно : есть в оригинале анис , померанцевые орешки - это от апельсинов что ли . Может бабкины рецепты у кого есть ?