Насчет отката до XP, скорее всего для ноута или компа, сертифицированного под висту придется скачать драйверочки. Это геморно, но должно быть на сайте производителя. Возможно возникнут и другие проблемы. Тогда прямая дорога в BIOS.
А на убунте просто настрой нет, дай операционке скачать драва на видюху и поставь экстра-оформление в настройках внешнего вида.
Беглый поиск в гугле выдал такие ссылочки. Посмотри, может поможет:
P.S. Если решил приютить на харде и Ububntu и XP, то XP ставь перед убунтой. Чтоб boot.ini на себя одеяло не тянул. Иначе убунту не запустишь.. наверно