| HP DesignJet 500 - как я понимаю, этот принтер Вы приобрели без RIP-контроллера. Соответственно, с памятью в 32 Мб (предустановленый минимум) он у Вас - типичный GDI-принтер, тем более подключенный по USB.
kyocera km-1635 - по документации это также GDI-принтер с памятью также 32 Мб.
Особенностью GDI-принтеров является то, что изображение для воплощения на бумаге обрабатывается (переводится в язык команд самого принтера) на стороне компьютера, и по интерфейсу передаются уже сами команды, а не исходная информация. Это позволяет удешевить принтер, искорить время вывода от нескольких пользователей и т.д... (в сети информации много).
Недостаток GDI-принтеров вы уже выявили: при всей многозадачности Windows, система не способна обрабатывать и своевременно поставлять (особенно это касается широкоформатника) информацию к принтеру.
Как выход можно попробовать подключать широкоформатник через параллельный порт, хотя это может привести к замедлению печати на нем вообще.
Я рекомендовал бы приобрести по дешевке (найти на чердаке, украсть - нужное подчеркнуть) какой-нибудь старый Celeron, организовать сеть и сделать из него принт-сервер для одного из принтеров (лучше, конечно для kyocera km-1635).
Альтернатива, с прицелом на развитие, - приобрести для kyocera km-1635 сетевой принт-сервер. В этом случае он прекрасно впишется в развивающуюся сеть Вашего офиса. Но это будет дороже -около 250 долларов. | 
