Просто в Винде много ненужных графических заморочек, программ, модулей, ... Кроме того используют библиотеки С# в которых много лишнего и ненужного, которое где-то и когдато возможно и пригодится
. Поэтому они и занимают много места. От того и система тормозит.
Нет и не может быть ни одной программы в которой нет багов, стобильно работала б вся аппаратная часть компьютера, не конфликтовали софт и хард.
Кроме того все это создается людьми и нет человека который никогда не делал бы ошибок. Отсюда и баги с глюками. Они накапливаются и умножаются на каждом этапе от создания компилятора до создания билда.