Вообще сам очень ценю качественно сделанную "Маргариту". Но больше всего нравится наблюдать за реакцией публики при изготовлении коктейля "Унесенные ветром"(Название может меняться от кабака к кабаку)
В бокал для мартини наливаем 25 г. гальяно, сверху слоем 15 г. куантро, по обе стороны от бокала ставим 2 рюмки наполовину заполненные блю кюрасао и сливками соответственно. Куантро поджигается, испытуемому в руки суем трубочку, и говорим, чтобы он на счет "три" втыкал трубку в бокал и начинал усиленно пить. У вас в руках при этом перечница с корицей и на каждый счет вы вытряхиваете корицу на огонь( куча искр и феерическое шоу уже обеспечено) Как только испытуемый делает первый глоток вы вливаете ему в стакан одновременно блю кюрасао и сливки.... Крайне забавно при это мнаблюдать за тем как меняется взгляд несчастного и какая буря эмоций читается на его лице... Хотя очень вкусно, сам пробовал...