Есть такие специальные датчики, например (у нас EyeOne, есть других фирм. Можно нагуглить), которые вешаются на экран монитора и с помощью специальной программы (ProfileMaker) строятся кривые цветопередачи конкретного монитора с конкретной матрицей на конкретной видеокарте. После измерений на основании полученных данных формируется профиль, не в общем для линейки, а для конкретного монитора. Это позволяет добиться более-менее вменяемой цветопередачи. Используется фотографами, дизайнерами, в общем теми, кому важно видеть честный цвет.
Комплекс этот довольно дорог и сложен в использовании, поэтому производители поставляют с драйверами мониторов некий средний профиль для модели, который позволяет без калибровки добиться цветопередачи плюс-минус пол лаптя. Для большинства задач этого достаточно.
В семерку встроена система калибровки "на глаз", которая тоже строит профили. Это очень не точно, но исправить явные огрехи в цветопередаче таким профилем можно.