Я пользуюсь Sony Sound Forge для редактирования, а написанием не занимаюсь
Минусы сануд:
- сложность руссификации
- сложность регистрации
- много "левых" файлов при установке
- раз на раз стают криво палагины (сталкивался в 9.0)
Плюсы:
+ простота (как для меня)
+ большое количество поддерживаемых форматов
+ возможность одновременной работы с большим количеством файлов
+ большой набор эфектов и прочей дребидени