Есть прога...
RedBut 2.3 PRO Программа RedBut представляет собой законченное решение для защиты информации от утечки, доступа к ней посторонними лицами, реализует своевременное удаление или шифрование конфиденциальной информации в экстренных случаях, заметая различные следы активности операционной системы и пользователя.
офф. сайт
http://liepass.com.ru/index.htmинфа
http://www.redjsoft.com/about.htmтак же для этих целей можно использовать:
Terminator – программа экстренного удаления информации
acronis drive cleanser Eraser и BCWipe из пакета BestCrypt, но эти утилиты для удаления всей информации на диске (особенно том, на установлена загруженная ОС) не годятся, так как открытые/запущенные в данные момент файлы удалить не смогут...
Hara-Kiri Программа для экстренного удаления файлов.После каждой перезагрузки системы необходимо нажимать определенную комбинацию клавиш. Программа ожидает нажатия этой комбинации в течение указанного промежутка времени. Не нажал? Прощайте, файлы. Их содержимое будет заполнено нулями.
сайт:
http://cyteg.com/prg/hara-kiri