Кулинарные книги и журналы, Рецепты, кухни разных народов мира
|
farg
Боец невидимого фронта
[SoftoRooMTeaM]
Группа: Администраторы
Сообщений: 2.977
Регистрация: 11.02.2004
Пользователь №: 194
Респектов: 254
| Кулинарный мир-RIC v77.1 Цитата | Quote Около 4000 рецептов и полезных сведений о продуктах для Вашего стола. Информация собрана из различных Интернет-источников. Добавлены разделы Рецепты для СВЧ и Вегетарианская кухня. С помощью встроенного редактора можете вводить, накапливать и структурировать собственную информацию.
ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика. Просмотрщик Info-Commander: Дистрибутив: | | |
| |
8.11.2009 - 23:08 |
kolyokky
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 579
Регистрация: 18.07.2009
Пользователь №: 1.457.051
Респектов: 78
Предупреждений: 0
| Посмотрите, как среагируют на эту забавную кулинарную книгу ваши друзья и родные! В ней представлена удивительная коллекция прикольных рецептов. Тут сладкие и пикантные кушанья, горячие и холодные блюда и даже напитки. Все рецепты тщательно проверены и сопровождаются подробными указаниями. Уверяем вас, что, готовя, вы получите массу удовольствия. На вид эти блюда просто отвратительны, а на вкус - пальчики оближешь! Эта книга адресована не снобам, а юным кулинарам. Прикольно и весело! Автор: Сьюзан Мартино Издательство: АСТ, Астрель Год издания: 2000 Страниц: 17 ISBN: 5-17-002393-6, 5-271-00744-8 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 5,3 Мб Скачать:Цитата | Quote | | |
| |
 9.11.2009 - 18:17 |
Фунтомасс
Специалист
Группа: Пользователи
Сообщений: 312
Регистрация: 22.04.2009
Пользователь №: 1.367.098
Респектов: 51
Предупреждений:
| Кофе - аромат дома Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста. В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка. Название: Кофе - аромат дома Автор: В. С. Ходоров Формат: djvu Размер: 37.4 Мб | | |
| |
12.11.2009 - 0:04 |
Фунтомасс
Специалист
Группа: Пользователи
Сообщений: 312
Регистрация: 22.04.2009
Пользователь №: 1.367.098
Респектов: 51
Предупреждений:
| Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовкиЭта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла. Здесь вы найдете: -подробный перечень необходимых ингредиентов; -описание разных видов н способов приготовления базового теста; -пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной. Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки Автор: Коллектив авторов Год: 2009 г. Страниц: 128 стр. Формат: djvu Размер: 24.21 MB Качество: хорошее Язык: русский | | |
| |
12.11.2009 - 18:30 |
yurmikhay
Грамотный
Группа: Пользователи
Сообщений: 172
Регистрация: 18.04.2008
Пользователь №: 850.974
Респектов: 24
Предупреждений:
| "Еда для всей семьи" №10 (2009)Тема этого номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕСОДЕРЖАНИЕ: • Чудо-блюдо: 1 рецепт • Салаты и закуски: 10 рецептов • На первое: 3 рецепта • Из овожей, грибов, круп: 5 рецептов • Мясо: 6 рецептов • Блюда из птицы: 6 рецептов • Рыбный день: 4 рецепта • Читательская гостиная: 5 рецептов • Тема номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ: 9 рецептов • Бенефис: 4 рецепта • К чаю: 9 рецептов • Поваренок: 4 рецепта • Меню на весь день: 5 рецептов • Ждём гостей: 2 рецепта • Антикризис: 4 рецепта • Похудей-ка!: 4 рецепта • Кулинарное путешествие: 5 рецептов • Напитки: 5 рецептов • Веселая кухня: 1 рецепт PDF | 40/68 стр. | 15.0 Mb | | |
| |
14.11.2009 - 17:33 |
Karpik
профи!
Группа: Наши Люди
Сообщений: 1.769
Регистрация: 8.07.2006
Пользователь №: 191.630
Респектов: 316
| Кушать подано №11 (ноябрь) 2009 Страниц: 59 Формат: pdf Язык: русский Качество: хорошее Размер: 35 Мб » Содержание «
За покупками
Фрукты в чашке
Первые блюда
Мне погуще!
Праздничная кухня
Вот такая касероль...
Продукт месяца
Ай да тыква!
Салатное настроение
Не просто паста
Простые рецепты
Морковь и свекла
Мастер-класс
Приготовление пасты с соусом песто
Детское меню
Играем в сказку
Тема номера
Идеи с синими
Рыбное меню
Сазан для гурмана
Кулинарная библиотека
Праздник выпечки
Рецепт с обложки
Лазанья с тыквой и грибами
Напитки
Белый и черный
Техника
Домашний хлеб
Посуда
По следам Октоберфеста
Сервировка
Осенний марафон
Кулинарные хитрости
5 способов сделать чизкейк еще вкуснее
| | |
| |
17.11.2009 - 22:53 |
kolyokky
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 579
Регистрация: 18.07.2009
Пользователь №: 1.457.051
Респектов: 78
Предупреждений: 0
| Сало. Самые вкусные блюда из сала Если вы не вегетарианец,то эта книга вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусному, ценному и почитаемому продукту питания: салу. Оно - непременный участник нашещо стола с незапямятных времен. Вы научитесь солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта. Автор: Дмитренко Ю. Издательство: Слово Год издания: 2006 Страниц: 19 ISBN: 966-334-144-0 Язык: русский Формат: pdf Размер: 12 Mb Скачать:Цитата | Quote | | |
| |
26.11.2009 - 9:24 |
Фунтомасс
Специалист
Группа: Пользователи
Сообщений: 312
Регистрация: 22.04.2009
Пользователь №: 1.367.098
Респектов: 51
Предупреждений:
| Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью. В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса. Содержание:Предисловие Квас на вашем столе Квас из солода и концентрата Квас из хлеба и сухарей Квас из овса и пшеничных отрубей Квас из овощей, фруктов и ягод Квас из березового и кленового сока, молочных и других продуктов Блюда с квасом и из кваса Из старинной кухни Название: Русский квас Автор: Кощеев А.А. Издательство: Агропромиздат Год: 1991 Страниц: 56 Формат: DJVU Размер: 5.17 МБ Качество: хорошее Язык: русский | | |
| |
26.11.2009 - 19:22 |
vrate
Бывалый
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Регистрация: 23.07.2008
Пользователь №: 995.094
Респектов: 3
Предупреждений: 0
| Школа кулинара №24 (Ноябрь 2009 / Россия)
PDF | Русский | 34 Страниц | 13 MB | | |
| |
26.11.2009 - 19:57 |
vrate
Бывалый
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Регистрация: 23.07.2008
Пользователь №: 995.094
Респектов: 3
Предупреждений: 0
| Вкусно и легко №41 2009  PDF | Русский | 24 Страниц | 16 MB
| | |
| |
30.11.2009 - 17:47 |
Karpik
профи!
Группа: Наши Люди
Сообщений: 1.769
Регистрация: 8.07.2006
Пользователь №: 191.630
Респектов: 316
| Домашнее консервирование - 40 книг
: 1967 - 2009 Формат: PDF, djvu Размер: 202 Mб В сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей,ягод,фруктов и грибов в домашних условиях.Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд. » В сборку вошли следующие книги «
Бабушкины заготовки на зиму.djvu
Домашние заготовки из фруктов и ягод. Вайник В.А.djvu
Закатываем в банки.djvu
Золотые рецепты заготовок.djvu
Как заготовить ягоды и фрукты без сахара.djvu
Консервирование для лентяек. Плотникова Т.В.djvu
Консервирование и другие кулинарные рецепты. Ганичкина О.djvu
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях 1967г. Наместников А. Ф.djvu
Консервируем сами. Лойко Р.Э.djvu
Консервы в домашнем питании.djvu
Кубанские разносолы.djvu
Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования.djvu
Стол кубанских разносолов - рецепты консервирования.djvu
Хранение и переработка плодов и ягод. Шашилова В.П., Федина В.Н.djvu
Энциклопедия домашних заготовок. Поскребышева Г. И.djvu
50 самых лучших рецептов. Домашнее консервирование овощей.pdf
Быстрое консервирование. Мусин А.pdf
Вкусно и просто. Самые вкусные соленья.pdf
Домашнее консервирование.pdf
Домашнее консервирование пищевых продуктов 1959г. Кравцов И.С.pdf
Домашние заготовки без соли и сахара. Поливалина Л.pdf
Домашние соления.pdf
Домашние соленья, варенья и маринады.pdf
Золотой сборник заготовок 2000-2009. Все ягоды лета.pdf
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли.pdf
Консервирование. Литвиненко С.И.pdf
Консервирование в духовке. Поскребышева Г. И.pdf
Консервирование в натуральных соках.pdf
Лето-припасиха. Всё о заготовках из ягодных и овощных культур.pdf
Лето в банке. Домашнее консервирование.pdf
Лучшие рецепты домашнего консервирования.pdf
Осенние консервы-2.pdf
Осенние рецепты заготовок.pdf
Очень просто. Консервирование фруктов и ягод.pdf
Очень просто. Соленья и маринады.pdf
Пикантные заготовки. Лук, чеснок и хрен.pdf
Секреты домашних заготовок.pdf
Современная энциклопедия домашнего консервирования.pdf
Соленья и маринады.pdf
Экспресс-консервирование.pdf
| | |
| |
|
|
