Хочу намутить систему видеонаблюдения. Куплю вебкамер, хочу чтобы все они писали видео на жёсткий сервака. Какой софт использовать и как всё это хозяйство подключить?

Что конкретно хочешь писать? Все подряд или допустим тока телодвижения... Для каких целей пишешь и т.д.?

ЗЫ Чаще всего софт идет в комплекте с вебкамерой.

Работаю в сфере безопасности уже 10 лет и мой вам совет забудьте про всякие веб камеры, ничего путного всё равно не получиться, только деньги на ветер пустите, максимум над серваком 1 шт. повесить можно что бы видеть кто подходил, а если что более менее сносное по цене качество то это нодо ставить специальную плату видео захвата с софтом в комплекте (кстати не намного то и дороже выйдет) она не грузит сервак и работает на ура + камеры можно метров на 200 спокойно относить а не на 5 метров как веб

Подробнее про платы пожалуйста
Ставится всё это хозяйство в магазин, писать нужно всё! Будет несколько камер, порядка 4-ех

Вот описание подобного девайса с одного из наших магазинов:

стоимость примерно $60

Камеры с аналоговым выходом для такой цацки у нас стоят от $20 до бесконечности

Классно! DVR4016 AverMedia считаешь оптимальным вариантом? или ты просто как пример?

В сфере безопасности не работаю, но кое с чем сталкивался. В части установки ВЭБ камер - полностью согласен. А в остальном не совсем.

Плата конечно хорошо, аппаратная оцифровка, много входов, возможность расширения и дополнительные цифровые входы для датчиков движения, объёма и т.д. однако есть и минусы... Программа и драйвера поставляются только для одной ОС, для записи потокового видео, придётся пожертвовать один винчестер т.к. задержек быть не должно,удалёное управление затруднено - дыра в сервере... Значительно серьёзней выглядит именно DVR выполненный отдельным блоком. есть все те же возможности и плюсом - простота съёма информации, минимальный доступ к нему посторонних, значительно проще с подбором ОС - она уже есть и многое другое...

Разумеется всё зависит от бюджета проэкта , но самый главный совет: не жмитесь на хорошие камеры с объективом, трансфокатором(может и с повороткой) и по возможности с большим числом ТВЛ. Видеоглазки с 200 твл не годятся никак!

О, как! расчёт был на 50 баксов, а в итоге докатилось до 2 - 3 тысяч...

А что с операционкой? Будет стоять 2003 server. Большого бюджета нет, т.к это магазин запчастей и надо всего лишь следить за 100 кв метрами (торговая площадь, склад, ну и подсобка) Нужно максимально разумно подойти к делу, посоветуйте ту плату или бокс которая подойдёт мне

Просто как пример. Чтобы дать представление. Сам с такими девайсами не работал, поэтому оценить преимущества и недостатки не могу и соответственно не могу посоветовать конкретную модель.