Кулинарные книги и журналы, Рецепты, кухни разных народов мира
|
farg
Боец невидимого фронта
[SoftoRooMTeaM]
Группа: Администраторы
Сообщений: 2.977
Регистрация: 11.02.2004
Пользователь №: 194
Респектов: 254
| Кулинарный мир-RIC v77.1 Цитата | Quote Около 4000 рецептов и полезных сведений о продуктах для Вашего стола. Информация собрана из различных Интернет-источников. Добавлены разделы Рецепты для СВЧ и Вегетарианская кухня. С помощью встроенного редактора можете вводить, накапливать и структурировать собственную информацию.
ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика. Просмотрщик Info-Commander: Дистрибутив: | | |
| |
30.08.2011 - 11:35 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Краткий курс пивоваренияПредлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом - автором книг "Технология солода" и "Технология сусла". Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала. В настоящее издание включен материал, подготовленный автором для последней книги трехтомника - "Технология пива". Название: Краткий курс пивоварения Автор: Нарцисс Л. Издательство: Профессия Год: 2007 Страниц: 640 Формат: PDF Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 14 Mb Скачать Краткий курс пивоварения | | |
| |
5.09.2011 - 14:12 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Кетчуп, аджика, горчица, ткемали Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Название: Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали. Автор: Грибещенко О. Издательство: «Владис» Год: 2004 Страниц: 65 Формат: djvu, doc Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 17 mb Скачать Кетчуп, аджика, горчица, ткемали | | |
| |
9.09.2011 - 7:52 |
filin_v
Опытный юзверь
Группа: Пользователи
Сообщений: 130
Регистрация: 11.06.2008
Пользователь №: 932.605
Респектов: 30
Предупреждений:
| Журнал "Едим со вкусом" №8 (август) 2011 Страниц: 56 Язык: русский Качество: хорошее Формат: pdf Размер: 26,63 Мб "Едим со вкусом" - одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц. Тема номера: Хрустящая компания - готовим овощи. | | |
| |
14.09.2011 - 11:45 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Экстремальная кулинария или как прожить без денег В книге "Экстремальная кулинария" — собранные автором, журналистом В. Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, "на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы". Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара, овощей, крупы, чистой воды, электричества. Название: Экстремальная кулинария или как прожить без денег Автор: Цыплев В.Р. Год: 2007 Издательство: Саров-2 Формат: PDF Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 14 Mb Скачать Экстремальная кулинария или как прожить без денег | | |
| |
16.09.2011 - 15:43 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Баклажаны - это всегда вкусно Для тех, кто давно любит блюда из баклажанов, здесь наверняка найдется что-то новенькое. Те же, кто еще не успел освоить этот волшебный продукт, тем более должен прочесть эту книжку: она научит вас правильно обращаться с этим овощем, расскажет обо всех тонкостях подхода и даст множество вкусных рецептов. Название: Пальчики оближешь. Баклажаны - это всегда вкусно Автор: Лагутина Л. А., Лагутина С. В. Год выпуска: 2005 Издательство: Феникс ISBN 5-222-05287-7,5-222-063394-1 Страниц: 124 Формат: DJVU Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 29 MB Скачать Баклажаны - это всегда вкусно | | |
| |
28.09.2011 - 17:21 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Блюда в пароварке Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты. Для многих продуктов варка на пару является оптимальным способом приготовления из-за сохранения их пищевой ценности. Это мясо, рыба, овощи и фрукты, в которых остается больше витаминов и микроэлементов и которые отличаются насыщенным природным вкусом. Название: Блюда в пароварке Автор: Коллектив Издательство: АСТ Год: 2009 Кол-во страниц: 72 Формат: PDF, DJVU Качество: Отличное Язык: Русский Размер: 17 MB Скачать Блюда в пароварке | | |
| |
3.10.2011 - 16:27 |
filin_v
Опытный юзверь
Группа: Пользователи
Сообщений: 130
Регистрация: 11.06.2008
Пользователь №: 932.605
Респектов: 30
Предупреждений:
| Журнал "Едим со вкусом" №7 (июль) 2011 Страниц: 58 Язык: русский Качество: хорошее Формат: pdf Размер: 26,28 Мб "Едим со вкусом" - одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц. Тема номера: Летнее меню. | | |
| |
5.10.2011 - 19:30 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Пироги со всего света Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить пироги, подаваемые на стол как основные блюда или десерты. В книге представлены рецепты вкусных и оригинальных пирогов, которые можно готовить и в будни, и в праздники. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Название: Пироги со всего света Автор: Коллектив авторов Издательство: Аркаим Год: 2004 Кол-во страниц: 33 Формат: PDF, DJVU Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 10 MB Скачать Пироги со всего света | | |
| |
6.10.2011 - 15:37 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Тайная формула запеканки Книга «Тайная формула запеканки» будет интересна даже самым привередливым хозяйкам. Здесь вы найдете самые разнообразные и оригинальные рецепты запеканок, начиная от овощных и заканчивая фруктово-ягодными. Название: Тайная формула запеканки Автор: Ивушкина О. Издательство: РИПОЛ классик Год: 2007 Серия: Вкусно и просто Кол-во страниц: 64 Формат: PDF, DJYU Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 10 MB Скачать Тайная формула запеканки | | |
| |
7.10.2011 - 9:36 |
Mixa2010
профи!
Группа: Пользователи
Сообщений: 836
Регистрация: 12.07.2010
Пользователь №: 1.764.252
Респектов: 70
Предупреждений: 0
| Аппетитная картошечка Без картошки вот уже несколько столетий невозможно себе представить ни праздничное застолье, ни ужин в кругу семьи. В этой книге предлагаются разнообразные рецепты блюд из картофеля. Название: Аппетитная картошечка Автор: Коллектив Серия: Наглядно и вкусно Издательство: Аркаим Год: 2010 Страниц: 34 Иллюстрации: Цветные Формат: DJVU Качество: Хорошее Язык: Русский Размер файла: 10 Мб Скачать Аппетитная картошечка | | |
| |
|
|
