Кулинарные книги и журналы

Журнал для тех кто любит готовить.
В сборнике все 24 выпуска за 2006-й + первые 4 за 2007

Формат: djvu
Общий размер: 145мб
Залито на: rapidshare.com

скачать:

- 700 рецептов самой необыкновенной кухни.
- Огромное количество блюд из деликатесов и экзотических продуктов.
- 7 разделов.
- Удобный поиск рецептов по ингредиентам.
- Возможность печати любого рецепта.

В разделе «Холодные блюда и закуски» находятся рецепты вкусных салатов, закусок, паштетов и соусов. Не удивляйтесь необычным сочетаниям ингредиентов и экзотическим продуктам, ведь Вам хочется получить неповторимый вкус и аромат.

Глава «Бульоны и супы» внесет разнообразие в Ваши праздничные обеды. Супы с морепродуктами, куриные и говяжьи бульоны, супы-пюре и рецепты национальных кухонь.

Среди вторых блюд Вы найдете много рецептов из морепродуктов, птицы, говядины, свинины, баранины и телятины. Вы научитесь готовить необыкновенные соусы и фарши, гарниры и приправы, а также получать новый вкус из хорошо знакомых продуктов.

На видео Вы можете посмотреть мастер-класс шеф-повара. Следуя его рецептам, попробуйте приготовить его фирменные закуски, салаты, супы, вторые блюда и великолепные десерты.

В оглавлении Вы быстро найдете нужный Вам рецепт. Здесь все рецепты «Необыкновенной кухни» представлены в алфавитном порядке.

Программа «Генератор меню» составит полное меню для завтрака, обеда или ужина, учитывая, какие продукты Вы хотите использовать при приготовлении.

«Необыкновенная кухня» – это Ваш проводник в мир экзотических блюд.

Минимальные системные требования к компьютеру:

- операционная система Microsoft® Windows® 98/2000/ME/XP
- Internet Explorer версии 6.0 или выше (есть на диске)
- Flash плеер версии 8 или выше (есть на диске)
- кодек DivX версии 5.0 или выше (есть на диске)
- процессор Pentium® II 500 Мгц
- 64 МБ оперативной памяти
- 15 МБ свободного места на жестком диске
- устройство для чтения компакт-дисков
- разрешение экрана 1024х768 с глубиной цвета 32 бит

скачать 574 mb:

Час для вас. На нашей кухне. Весна 2007

Формат: DjVu
Язык: русский
Размер: 6,2 MB

В номере:
Накрываем стол в Великий Пост:
• Рецепты постных блюд
Готовимся к Пасхе:
• Рецепты куличей и пасх
• Сервируем пасхальный стол
Весенний пикник:
• Рецепты шашлыков и маринадов
Красота и здоровье:
• Какие диеты помогут талии весной
А также советы:
• Кухни народов мира:
• Рецепты из первой зелени
• Сервировка стола
• Лунно-посевной календарь для дачников
Скачать:

200 РЕЦЕПТОВ для микроволновой печи

Книга отформатирована в формат Word, полностью готова к печати. В архив добавлены 2 программки для печати книг. Так что, Вы всегда сможете распечатать полноценную брошюрку.

В книге собраны лучшие рецепты приготовления шашлыков, а также мясных блюд на решетке, вертеле, фондю, гриль.

Издательство: Проф-Пресс
Год: 2000
Формат: CHM
Размер: 1.0 Mb

Кофе - эликсир жизни. Он не только вкусен сам по себе, но дарит также свой крепкий вкус кофе "капуччино" и молочному кофе, а бодрящий аромат — превосходным сладким блюдам. Пейте постоянно кофе "эспрессо", который, в отличие от растворимого кофе, готовится из хорошо обжаренных кофейных зерен. Только этому обязан "маленький черный" своим неповторимым пряным ароматом. Наиболее известны сорта этого кофе "Marken Lavazza" и "Segafredo". Но также хороши для приготовления живительного напитка и смеси из разных сортов кофе, которые тоже обжариваются на древесных углях, например "Tri-Kaffee".
"Эспрессо", "капуччино", молочный кофе и многие лакомства, которые хорошо подать вместе с кофе, совсем просто приготовить самим. Все удается с первого раза, если шаг за шагом следовать рецептам изготовления десерта "Соблазн", кофейной шарлотки, печенья "Амаретти"... Каждый рецепт — с цветной фотографией.

Авторы: Воэт Д., Воэт Р.
Год: 1998
Формат: PDF (35 стр.)
Размер: 1.3 Mb (RAR-архив +3%)

Школа гастронома. Коллекция рецептов - №5.2007

Тема номера - каши .
Формат: DjVu
Размер: 3111 KB
Скачать:

50 рецептов шашлыков

Автор: К.В. Паневин
Год: 2004
Формат: PDF

В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в туристическом походе, и при отдыхе на даче, и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека. Рецепты шашлыков в книге даны в следующей последовательности: из баранины, говядины, свинины, козлятины, мяса диких животных, ливера, птицы, рыбных кусочков в алфавитном порядке. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Размер: 0.5 MB
Скачать:

Зеркала:


Добавлено:
Школа гастронома. Коллекция рецептов - №8.2007


Тема номера:
Быстрые завтраки. Рулет из омлета, круассан с ветчиной и сыром бри к завтраку, оладьи из яблок и груш, яичное суфле с сырными шариками, луковый хлеб по-итальянски, запеченый грейпфрут и многое другое.

Формат: DjVu
Размер: 3.1 Mb
Скачать:

Кулинарная книга лентяйки

Автор: Дарья Донцова
Год выпуска: 2003
Формат: PDF

От издателя:
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.

Размер: 2,53 MB
Скачать:

Мировая кухня

Автор: Тойбнер Х., Вольтер А.
Издательство: Лик Пресс
Год: 1998
Страниц: 318
Формат: DJVU
Размер: 27 Мб
Качество: отличное
Серия или Выпуск: Золотая серия
Скачать: