Кулинарные книги и журналы

Лучшие рецепты наших читателей № 8 (август 2008)

В номере рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, десертов и выпечки. Лучшие рецепты заготовок. Раздел посвящен кухне Венгрии. Творческих успехов на кухне!

Автор: Коллектив
Год: 2008
Страниц: 68, ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер: 6,67 Mb

Скачать "Лучшие рецепты наших читателей № 8 (август 2008)"

Золотые рецепты наших читателей №3 (25) март 2009

В номере: Закуски и салаты; Вкусные супы; Тема номера: Пасха; В гостях у читателей; Украшения блюд; Школа молодой хозяйки; Блюда из рыбы и кальмаров; Семейные традиции; Блюда на каждый день; Для маленьких гурнанов; Несладкая выпечка; Сладкие блюда; Полезная информация.

Автор: Санчук Т. и др.
Издательство: Толока
Год: 2009
Страниц: 52, ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер: 5,45 Mb

Скачать книгу "Золотые рецепты наших читателей №3 (25) март 2009"

"Наш кулинар" № 24 (2009)



СОДЕРЖАНИЕ (58 новых рецептаов):
• Запеканка «Студенческая»
• Пообедаем по-охотничьи?
• Поборемся с простудой
• Рыбка «Без хлопот»
• Жаркое по-гусарски
• Мучные забавы
• Квашеная капуста - не только закуска...

"Наш кулинар" № 25 (2009)



СОДЕРЖАНИЕ (60 новых рецептов):
• Лимонный чизкейк
• Макароны с соусом - Хочу добавки!
• Вечеринка для детей
• Тыква: само совершенство!
• Печень - второе сердце
• Супы - бальзам для желудка
• Особое тесто...
Скачать номера "Наш кулинар" №24 и №25 в одном архиве (8.0 Mb):

"Вкусные рецепты" № 01 (2010)



СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Авокадо с пикантным сыром; Салат-коктейль с рыбой; Ананасы с креветками; Апельсиновый салат; Сыр бри с грушево-ореховой прослойкой.
СУПЫ: Суп с рыбой, грибами и овощами; Суп из баранины с айвой.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Рыба в овощном соусе; Карп на овощной подушке с грибами; Запеканка со спаржей; Свиная вырезка в беконе; Говядина чили; Утка, маринованная в пиве, с гарниром из яблок.
ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Корзиночки с джемом; Открытый морковный пирог; Пирожное с киви; Конфетное ассорти.
НАПИТКИ: «Под счастливой звездой».

Уральская кухня. Очень просто!

На Урале, который является естественной границей между Европой и Азией, издавна сплетались исконно русские традиции с обычаями азиатских народов, также с давних пор обживавших эти места. Характерно подобное смешение традиций и для местной кухни. В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления и старинных, и современных уральских блюд. Большинство из них не сложны в приготовлении, а их компоненты доступны и недороги.

Автор: Козлова И.В.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2004
Страниц: 65, ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер: 5,42 Mb

Скачать книгу "Уральская кухня. Очень просто!"

На этом диске собраны сотни рецептов различных блюд на любой вкус.
Диск содержит восемь основных разделов.
"Первые блюда", "Вторые блюда", "Холодные закуски", "Горячие закуски", "Соусы и приправы", "Выпечка", "Десерты" и раздел "Справочная информация".
Каждый из разделов содержит множество рецептов приготовления блюд, с указанием точного количества продуктов, необходимых для того или иного блюда.



Для удобства пользователя диск содержит расширенную поисковую систему.
Кроме того, имеется возможность сохранить понравившийся рецепт в файл или распечатать на принтере.
Диск станет хорошим подарком всем, кто любит готовить как простые, так и экстравагантные блюда.
Программа работает непосредственно с компакт-диска и не требует установки на жесткий диск компьютера.

Название: Справочник Кулинара
Издательство: Media2000
Год: 2009
Формат: MDF (образ диска подключаем DAEMON Tools)
Размер: 648.87 Мб

Вы хотите удивить гостей качественным и необычным домашним вином? Приготовьте десертное вино из шиповника, или абрикосовый ликёр, сухое вино из облепихи, или настойку из вишни с корицей и мускатным орехом. Проверенные рецепты помогут вам сделать это на отлично!

Название: Домашние вина и наливки
Автор: С.Е.Першина, Ю.Васильева
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год: 2009
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 14.34 Mb

Запеканки

Благодаря разнообразию вкусовых оттенков и способов приготовления запеканка сегодня столь популярна. Ее легко приготовить, и из огромного количества рецептов, приведенных в нашей книге, можно выбрать блюдо на любой вкус.

Название: Запеканки
Автор: Доктор Эткер
Год: 2000
Страниц: 126, цт. ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 5,05 Mb

Скачать книгу "Запеканки"

"Наш кулинар" № 26 (2009)



СОДЕРЖАНИЕ (62 новых рецепта):
• Дёшево и сердито
• Суп - украшение стола
• Чтобы праздник удался
• Поднимем бокалы!
• Рыбно-мясные деликатесы
• Что ли приготовить штолен?
• Кто в доме хозяин?...