Кулинарные книги и журналы

"Наш кулинар" № 27 (2009)



СОДЕРЖАНИЕ (65 новых рецептов):
• Раз - и готово!
• В гости к сказке
• «Зимняя» закуска
• Постно и вкусно
• Елки зелёные!
• Я пью звёзды!
• Раз полоска, два полоска...

Скачать номера "Наш кулинар" №26 и №27 в одном архиве (8.3 Mb):

Едим со вкусом №10 (октябрь) 2009

Страниц: 63
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 29,0 Мб (добавлено 5% на восстановление)

Хороший ресторан - дома!
Шеф-повара столичных ресторанов раскрывают свои профессиональные секреты.
Едим со вкусом - одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц.
Тема номера: Молочные реки.

"Вкусные рецепты" № 02 (2010)



СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Творожный мусс с укропом и форелью; Салат с запеченной индейкой; Шарики из печени на сыре; Рыбный салат с брокколи.
СУПЫ: Суп перловый с грибами; Суп капустный с копченой грудинкой.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Филе макрели с овощами; Камбала по-датски; Медальоны из свинины с перечным соусом; Жаркое по-гусарски; Яхния из говядины; Ломтики телятины в панировке; Рис с клюквой.
ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Торт «Аида»; Блинчики «Подарок»; Десерт «Нежный»; Булочки с беконом.
НАПИТКИ: Водка с чили; Коктейль фруктовый с белым вином.

Страниц: 5
Формат: TXT
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Описание: Как говорят умные диетологи: "человек должен кушать пищу, а не она его"
Берегите детей.
5 страничек в формате Microsoft Office Word

скачать ~ 1.5 Mb

Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разно-типовых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.

Название: Кулинарный практикум
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год: 2009
Страниц: 71, ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер(+5% восс.): 23,29 Mb

Скачать журнал "Кулинарный практикум №12 (декабрь 2009)"

Автор: В.И. Окунев, А.П. Шабалова
О книге:Рецепты приготовления различных блюд - от закусок до десертов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Издательство: Урал ЛТД
Страниц: 608
Качество: отличное
Формат: PDF
Размер файла:200.72 Mb

Кулинарный практикум №01 (январь 2010)

Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разно-типовых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.

Название: Кулинарный практикум
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год: 2010
Страниц: 71, ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер(+5% восс.): 24,15 Mb

Скачать журнал "Кулинарный практикум №01 (январь 2010)"

..."ВКУСНЫЕ БЛЮДА НА СКОРУЮ РУКУ"... Несмотря на то что в современном ритме жизни готовить чаще всего не хватает времени, жить в комфорте все-таки хочется. А чтобы хорошо питаться, необходимо уметь готовить. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, помогут разнообразить ваш повседневный рацион и, кроме того, позволят вкусно накормить, а может, и удивить пришедших к вам гостей. Для тех, кто хочет вкусно готовить, не затрачивая много времени.

..."РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ"... Правильное и разнообразное питание имеет в нашей жизни первостепенное значение. Однако мы не всегда об этом помним и часто не уделяем достаточно времени и внимания тому, чтобы сделать наш повседневный обеденный стол разнообразным, удовлетворяясь давно надоевшим супом, рецепт которого достался нам в наследство от бабушки, или покупными пельменями. Данная книга содержит подборку оригинальных, но легких в приготовлении рецептов блюд, которыми читатели могут порадовать себя и своих домочадцев. Для широкого круга читателей.

Список книг:
КУЛИНАРИЯ
1. 300 лучших кулинарных рецептов
2. 300 рецептов низкокалорийных блюд
3. Вкусные блюда на скорую руку (fb2)
4. Вкуснятина из мяса
5. Готовим быстро и вкусно
6. Кулинарные рецепты для экономных
7. Лучшие блюда из грибов
8. Лучшие рецепты для микроволновки
9. Лучшие рецепты праздничного стола
10. Пицца с соблазнительными начинками
11. Рецепты на каждый день (fb2)
12. Самые вкусные пловы

Название: Сборник книг Ольги Ивушкиной
Автор: Ольга Ивушкина
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Язык: русский
Качество: отличное
Год издания: 2000-2010
Размер: 7.7 mb (+5%)

Домашнее виноделие. Изд. 2-е

Эта книга - наиболее полное на сегодняшний день издание, на страницах которого описаны старинные и современные рецепты, практические приемы приготовления в домашних условиях винно-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия, садоводам и огородникам, крестьянам и фермерам.

Название: Домашнее виноделие
Автор: Иванова Л.В.
Серия: Азбука быта
Издательство: Русич
Год: 1996
Страниц: 670, ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 6,75 Mb

Скачать книгу "Домашнее виноделие. Изд. 2-е"

Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий.
Несмотря на исторически установившуюся традиционность питания, кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Об этом свидетельствует факт взаимопроникновения достижений в мастерстве приготовления еды. Произошел активный обмен рецептами приготовления национальных блюд разных народов. Русские блины и пироги с капустой, белорусские драники и мачанка, украинские вареники и борщ, узбекский плов, грузинский шашлык, азербайджанский люля-кебаб, казахский бешбармак, татарское азу и др.

Издательство: Мультитрейд
Страниц: 1000
Язык: Русский
Размер: 39.65 Мб