Твой софтовый форум > Тематические форумы > Книги

Кулинарные книги и журналы

,

Рецепты, кухни разных народов мира

Дата публикации: 02.08.2015 - 18:52
Pages: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54
Mixa2010

На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитительные десерты – все это модно приготовить быстро из марин...

Название: Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты
Автор: Нестерова Д.В.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2010
Страниц: 256
Формат pdf, FB2, DOC
ISBN: 978-5-386-02208-2
Размер: 10 Mb

Скачать Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты

Mixa2010

Без духовки трудно представить современную кухню. А блюда, которые приготовлены в ней, всегда получаются очень вкусными и полезными.В этой книге вы найдете большое количество оригинальных рецептов. Ваше домашнее меню станет более интересным и разнообразным, а процесс приготовления пищи превратится в удовольствие.

Автор: Александра Стукалова
Издательство: М.: Гелеос, Клеопатра.
Год издания: 2008
Страниц: 213
ISBN: 978-5-8189-0937-0
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26 Mб

Скачать Блюда из духовки

Mixa2010

"Не красна изба углами, а красна пирогами"... Не случайна эта русская пословица. Умели в народе испекать замечательные пряники, караваи, сладости, варить чудные напитки, вкусно кашеварить, готовить полезные, прямо-таки богатырские блюда. Но как жаль - забылось всё это! Увлеклись когда-то русские дворяне западной снедью: жирной, мясной и изощрённой, всякими котлетами и лангетами. И забыли мы, как уху верно мастерить или ботвинью. Никто не ставит на домашний стол похлёбку или тюрю. Забыли, как прежде любим был гречневик со сбитнем... А с забытыми рецептами народной кухни мы теряли вековые традиции самобытной кулинарии, теряли свою культуру, дух русский и здоровье!

Давайте же их вернем! Давайте восстановим в нашем повседневном питании полезные каши и запеканки, похлебки и травяные взвары! И мы уверены, что хозяйкам понравятся все те блюда, которые мы предлагаем приготовить и испробовать.
В нашем буклете вы найдете самое необходимое из того, что удалось найти по старинной русской кулинарии. Приятного всем аппетита!

Название:Секреты русской народной кухни
Автор: Истомина И.
Издательство: М.: Экологический центр
Год издания: 1990
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5.8 Mб

Скачать Секреты русской народной кухни.Забытые рецепты

Mixa2010

Нет ничего лучше в жаркий летний день, чем холодная окрошка, свекольник или суп, утоляющие жажду и голод, в то время, когда ни о каком другом блюде не хочется и думать. Приготовьте их, используя рецепты, предложенные в этой книге.

Автор: Дьяченко Т.
Издательство: Слово
Год издания: 2005
Страниц: 32
ISBN: 966-8258-24-Х
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 8.7 Мб

Скачать Окрошки,свекольники,холодные супы

Conan_
Книга Гастронома в 14 томах

"Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент дегустации нового продукта. Мы запускаем серию "Книга Гастронома", которая ежемесячно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками."

Список книг:

Про завтраки
Про заготовки
Про закуски
Про овощи
Про пироги
про рыбу
Про сладкое
Про специи
Про супы
про шоколад
про яйца и молоко
Итальянская домашняя кухня
Рецепты вкусной и здоровой жизни
Рецепты блюд на пару

Название: Книга Гастронома в 14 томах
Автор: разные
Серия или выпуск: Книга Гастронома
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007-2010
Страниц: 4000
Язык: русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 360 Мб

Conan_
Школа гастронома №15 (август 2010)


Содержание выпуска:

ЗАКУСКИ
мильфей из томатов

САЛАТЫ
летний салат по-испански

СУПЫ
овощной суп с песто
суп-пюре из цукини

МЯСО
тефтели с томатами
жаркое с овощами

ПТИЦА
цыплята табака

РЫБА
рыба с чермулой и овощами

ПАСТА
жареные равиоли со сливами

ОВОЩИ
фаршированные овощи

ВЫПЕЧКА
фруктовые тарталетки
штрудель из яблок

ДЕСЕРТЫ
миндальный торт со смородиной
самбук из черной смородины

НАПИТКИ
кисель из смородины и малины

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
вяленые помидоры

Название: Школа гастронома №15 (август 2010)
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер файла: 14 Мб

Mixa2010
Мясные блюда. Тонкости приготовления.


У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы предлагаем вам разнообразить свою кухню. Здесь вы найдете жаркое и запеканки, грили и барбекю, мясо, приготовленное разными способами, и, конечно же, пироги, рулеты, пиццы и пай с мясом.

Название: Мясные блюда. Тонкости приготовления
Автор: Перев. К.Е. Соловьева
Издательство: Ниола 21-й век
Год издания: 2005
Страниц: 112
ISBN: 5-322-00308-8, 0-86411-307-2
Язык: русский
Качество: Отличное
Формат: PDF
Размер: 141 Mб

Скачать Мясные блюда. Тонкости приготовления

Conan_
Школа гастронома 2010 1-16 номер журнала.

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.


Название: Школа гастронома №1 (январь 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 11 МБ





Название: Школа гастронома №2 (январь 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 12 МБ





Название: Школа гастронома №3 (февраль 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 34
Формат: djvu
Размер: 10 Мб





Название: Школа гастронома №4 (февраль 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 30
Формат: pdf
Размер: 13 Мб





Название: Школа гастронома №5 (март 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 27
Формат: pdf
Размер: 13 Мб





Название: Школа гастронома №6 (март 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 30
Формат: pdf
Размер: 14 Мб





Название: Школа гастронома №7 (апрель 2010)
Язык: русский
Качество: норм
Страниц: 28
Формат: pdf
Размер: 11 Mб





Название: Школа гастронома №8 (апрель 2010)
Язык: русский
Качество: норм
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер: 19 Mб





Название: Школа гастронома №9 (май 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 30
Формат: pdf
Размер: 14 Мб






Название: Школа гастронома №10 (май 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 28
Формат: pdf
Размер: 17 Мб





Название: Школа гастронома №11 (июнь 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 30
Формат: pdf
Размер файла: 16 Мб






Название: Школа гастронома №12 (июнь 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 30
Формат: pdf
Размер файла: 14 Мб





Название: Школа гастронома №13 (июль 2010)
Язык: русский
Качество: хорошее
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер файла: 14 Мб






Название: Школа гастронома №14 (июль 2010)
Язык: Русский
Качество: Отличное
Страниц: 30
Формат: PDF
Размер файла: 12 Мб





Название: Школа гастронома №15 (август 2010)
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер файла: 14 Мб




Название: Школа гастронома №16 (август 2010)
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Страниц: 30
Формат: PDF
Размер файла: 14 Мб

yurmikhay
Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне



Чтобы ваш пикник на природе удался, знакомьтесь с рецептами блюд, предложенных в этой книге. В ней вы найдете также рекомендации по приготовлению блюд в электрогриле и мангале. Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов и советы, как устроить пикник: что взять с собой, а что подготовить дома.

Название: Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
Автор: Э. Боровская
Издательство: «Эксмо»
Год: 2010
Формат: DjVu
Страниц: 334 (c цв. иллюстрациями)
Размер: 6.9 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное (600 dpi, OCR, содержание)
Серия: Лакомка
Mixa2010

Эта книга поможет по достоинству оценить все преимущества компактного помощника современных хозяек - микроволновой печи. Пища, приготовленная в ней, практически полностью сохраняет содержащиеся в продуктах витамины и минералы, а процесс приготовления блюд настолько прост, что превращается в удовольствие.В издании предложено множество рецептов - от легких закусок, супов, мясных, рыбных и овощных блюд до изумительных тортов, пирогов, десертов и напитков.

Название: Лучшие рецепты для микроволновки и гриля
Автор: Кириченко
Издательство:Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
ISBN 978-5-9910-0332-2, 978-966-343-889-4
Страниц: 349
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 54,6 Мб

Скачать Лучшие рецепты для микроволновки и гриля

Pages: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54


Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке: Кулинарные книги и журналы
SoftoRooM © 2004-2024