Кулинарные книги и журналы

"Еда для всей семьи" №04 (2010) Россия



Тема этого номера: ВИТАМИНЧИКИ

СОДЕРЖАНИЕ:
• Чудо-блюдо: 1 рецепт
• Салаты и закуски: 10 рецептов
• На первое: 4 рецепта
• Вторые блюда из овожей, грибов, круп, муки: 5 рецептов
• Мясо: 2 рецепта
• Вторые блюда из птицы: 6 рецептов
• Вторые блюда из рыбы: 4 рецепта
• Читательская гостиная: 6 рецептов
• Тема номера: ВИТАМИНЧИКИ: 18 рецептов
• К чаю: 5 рецептов
• Поваренок: 4 рецепта
• Меню на весь день: 4 рецепта
• Ждём гостей: 4 рецепта
• Антикризис: 4 рецепта
• Похудей-ка!: 4 рецепта
• Кулинарное путешествие: 4 рецепта
• Напитки: 4 рецепта
• Веселая кухня: 1 рецепт

Школа гастронома №11 (июнь 2010)

Содержание номера:

Название: Школа гастронома №11 (июнь 2010)
Страниц: 30
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер файла: 15,2 Мб
Язык: русский
Скачать:

Торты и пирожные. Готовим без духовки

Торт без выпекания - это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек - фрукты, ягоды, сливки, творог и другие аппетитные продукты. Приготовьте: французский торт "круассан", хрустящий торт с ягодами или шоколадом, торты и пирожные с цитрусовыми, соком или мюсли, торты и пирожные из мороженого… Отправьте эти фантастические торты в холодильник, и уже через пару часов они предстанут перед вами в качестве вкуснейшего угощения!

Название: Торты и пирожные. Готовим без духовки
Автор: Доктор Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Страниц: 64, ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 12,59 Mb

Скачать книгу "Торты и пирожные. Готовим без духовки"

Большая книга тортов и пирожных

Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан - чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. Для широкого круга читателей.

Название: Большая книга тортов и пирожных
Автор: Сучкова Е.М.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2001
Страниц: 209, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 19,90 Mb

Скачать книгу "Большая книга тортов и пирожных"

Рецепты для хлебопечки

В книге вы найдете разнообразные рецепты выпечки: белого, ржаного, французского хлеба, хлеба на квасе, хлеба с отрубями, хлеба с различными добавками, а также рецепты кексов, шарлоток, куличей, булочек, теста, варенья и джемов. Все кулинарные рецепты адаптированы под выпечку в хлебопечке.

Название: Рецепты для хлебопечки
Автор: Аксакова О.В.
Издательство: Слово
Год: 2009
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 8,71 Mb

Скачать книгу "Рецепты для хлебопечки"

"Рецепты на Ура" №01 (2010)



Шедевры кулинарии от читателей журнала «Еда для всей семьи» - это и есть журнал «Рецепты на ура». В первом номере 2010 года опубликовано более 250 рецептов, подобранных редакцией журнала так, чтобы учесть вкус каждого…

СОДЕРЖАНИЕ:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
Мясные - 16 рецептов
Из рыбы и морепродуктов - 24 рецепта
Из птицы - 11 рецептов
Вегетарианские - 17 рецептов

НА ПЕРВОЕ - 25 рецептов

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:
Из мяса - 18 рецептов
Из рыбы и морепродуктов - 21 рецепт
Из птицы - 19 рецептов
Из овощей, грибов и круп - 18 рецептов
Мучные - 11 рецептов

ВЫПЕЧКА:
Пироги, пирожки несладкие - 23 рецепта
Пироги, пирожки сладкие - 9 рецептов
Торты, пирожные, печенья - 40 рецептов

DjVu | 62/116 стр. | 14.6 Mb

Русская кухня

Эта книга содержит рецепты по приготовлению русских блюд и блюд широко применяемых в русской кухне. В книге приведены лучшие рецепты, отражающие национальный колорит. Большинство из них расчитано на легкое и быстрое приготовление в домашних условиях, как и при большом количестве ингридиентов, так и при малом их наличии. Книга должна помочь вам лучше и полнее использовать продукты питания, сделать вашу пищу вкуснее и полезнее для здоровья. Здесь вы найдете рецепты всевозможных супов, узнаете о приготовлении закусок из овощей и грибов, познакомитесь с русскими блюдами из мяса и рыбы, а также различными изделиями из муки, что позволит вам сделать ваш стол более разнообразным.

Название: Русская кухня
Автор: Рачковская Л.О.
Издательство: Слово
Год: 2004
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер(+5% восс.): 11,61 Mb

Скачать книгу "Русская кухня"

300 рецептов. Блюда из духовки

В книге собраны рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить в духовке. Большинство из них просты в приготовлении и не требуют дорогостоящих продуктов.

Название: 300 рецептов. Блюда из духовки
Автор: Ольга Савчук
Издательство: Лениздат
Год: 2007
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: djvu / rar
Размер(+5% восс.): 13,15 Mb

Скачать книгу "300 рецептов. Блюда из духовки"

Зеленая кухня. Ароматное и хрутящее чудо трав

Свежая зелень своим ароматом возбуждает чувства, улучшает вкус и вид многих блюд, придает им необходимый приятный привкус. Зеленые петрушка, укроп и лук-резанец состовляют как бы основу аромата. Розмарин и шалфей привносят южную нотку в блюда из мяса, птицы и рыбы. Аромат удивительных азиатских пряностей: кинзы, тайского базилика и лимонных листьев проявляется в салатах, супах и макаронных блюдах. А почти забытые отечественные растения, такие как медвежий лук и одуванчик, вновь находят себе применение.

Название: Зеленая кухня. Ароматное и хрутящее чудо трав
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2007
Страниц: 64,тв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер(+5% восс.): 17,78 Mb

Скачать книгу "Зеленая кухня. Ароматное и хрутящее чудо трав"

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферой домашнего очага!

Название: Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты
Автор: Агапова О.Ю.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Страниц: 391
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер(+5% восс.): 13,06 Mb

Скачать книгу "Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты"