Кулинарные книги и журналы

В брошюре "100 блюд из курицы и другой птицы" подобраны целый список вкуснейших блюд из курицы, индейки, гуся и утки, которые украсят любой стол. А если прибавить сравнительную простоту их приготовления, то Вы получите удовольствие на кухне, приготавливая эти блюда.

Категория: Книги (Кулинария)
Год: 2005
Автор: Махно В.
Формат: RAR
Язык: Русский
Размер: 2,15 Mb

В журнале "Коллекция рецептов" описано множество вкусных рецептов - от тефтелей до лимонада.

Категория: Книги, журналы (Кулинария)
Жанр: Обучение
Год: 2008, №16
Страниц: 30c.: ил.
Язык: Русский
Формат: pdf в архиве RAR
Размер: 10,72 Mb

В данной брошюре "Горячие бутерброды" вы найдёте не только самые простые рецепты приготовления бутербродов, но и самые неожиданные и даже экзотические.

Категория: Книги (Кулинария)
Жанр: Обучение
Год: 2008
Автор: О. Ивушкина
Издательство: РИПОЛ классик
Страниц: 64с.
Язык: Русский
Формат: djvu в архиве RAR
Размер: 2,79 Mb

В журнале "Вкусные Рецепты" oписаны способы приготовления закусок и салатов, супов, горячих блюд, заготовок, выпечек, дисертов и напитков.

Категория: Книги, журналы (Кулинария)
Жанр: Обучение
Год: 2008, №9
Страниц: 32c.: ил.
Язык: Русский
Формат: djvu в архиве RAR
Размер: 3,14 Mb

В книге "Консервирование и другие кулинарные рецепты" описано как прмготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье.

Категория: Книги (Кулинария)
Жанр: Обучение
Год: 2006
Автор: Ганичкина О. А.
Издательство: Оникс
Страниц: 192с.
Язык: Русский
Формат: djvu в архиве RAR
Размер: 2,61 Mb

"Вкусные рецепты" № 03 (2009)



Тема номера – ПОСТНЫЙ СТОЛ.

Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие читатели! Со 2 марта по 18 апреля все православные христиане будут держать Великий пост - самый строгий из всех постов, - который продлится 7 недель. В этот период предписывается воздерживаться от приема скоромной пищи (т.е. животного происхождения), а также от рыбы и вина (они разрешаются только в день Благовещения и в Вербное воскресенье), растительного масла, которое можно употреблять только в субботу и воскресенье и в дни памяти особо чтимых святых. Поэтому основная тема этого выпуска посвящена именно блюдам постного стола, которые помогут разнообразить ваше меню. Ну а для тех, кто не будет соблюдать пост, мы приготовили рецепты традиционных весенних блюд - вкусных и полезных для здоровья. Ко всем рецептам мы предлагаем уже ставшие привычными советы и рекомендации нашего шеф-повара и множество интересных сведений об используемых продуктах."
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат «Любимый»; Салат с копченой форелью; Горячая мясная закуска в лаваше; Салат из огурцов с куриным мясом.
СУПЫ: Гороховый суп с бараниной; Постный суп с имбирем.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Перловка с помидорами; Картофельная запеканка с грибной начинкой; Лук, фаршированный пшенной кашей с овощами; Рыбные голубцы в виноградных листьях; Свиные рулетики со сладким перцем; Курица в яично-луковой корочке.
ВЫПЕЧКА: Постная коврижка с грушами; Сырники с фруктовым мармеладом; Печенье-ленточки.
ДЕСЕРТЫ: Десерт «Девушка под вуалью»; Апельсины в карамели.
НАПИТКИ: Кисель из тыквы и кураги.

В эту книгу вошли рецепты блюд из продуктов-афродизиаков. Такие продукты содержат вещества, усиливающие не только любовную, но и жизненную энергию. Попробуйте - результат не заставит себя ждать!

Название: Блюда страсти
Год выпуска: 2008
Автор: коллектив
Формат: DJVU
Язык : Русский
Размер (Мб): 6,3

В газете "Рецепты читателей. №24,2007г" рассматривается более 100 рецептов на любой вкус от наших читателей для Вас, хозяйки!

Год: 2007, №24
Страниц: 16с.: ил.
Язык: Русский
Формат: djvu в архиве RAR
Размер: 2,30 Mb

"Наш кулинар" № 06 (2009)



СОДЕРЖАНИЕ (97 новых рецептов):
• Фаст-фуд жив и будет жить!
• Харчо: не просто суп
• Кольраби: капуста или репа?
• Тыквенный суп по-канадски
• Бифштексы «Буря аплодисментов»
• Печенье «Ананасовое солнышко»
• Закуска «Египетская пирамида»
• В гостях у Алексея Гуськова
• + 8 пошаговых рецептов вкусных блюд...

PDF | 32 стр. | 5.7 Mb